簡単ヘルシーふわふわとろろグラタン*
Description
とっても簡単にヘルシーなとろろグラタンが出来ます^^*一品足りないときに、ぜひ作ってください♡お酒にもあいます!
材料
(ココット4つ分)
1/3
1/2
生姜すりおろし
ひとかけ
250g
白だし(とろろに入れる用)
小さじ2
ごま油(炒め用)
小さじ1.5
150g
白だし(炒める具材用)
小さじ2
小さじ2
お好み
お好み
作り方
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1
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水でもどした干し椎茸三つを刻み、白ネギ1/3を斜めに薄く切る。ハンペンは2cm角に切る。
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2
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生姜ひとかけはすりおろし、とろろ250gもすりおろします。とろろには白だし小さじ2を加えておく。
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3
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フライパンにごま油小さじ1.5を入れて熱し、生姜とネギを炒めしんなりしたら鳥胸挽肉150gを加え炒める。
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4
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火が通ったら白だし小さじ2、椎茸のもどし汁小さじ2を加えよく混ぜて軽く水分を飛ばして火を止める。
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5
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ココットにハンペンを敷き詰め、上に④をかけ、さらにとろろをかけて、とろけるチーズを散らす。お好みで粉チーズも散らす。
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6
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トースターでこんがりするまで焼く。
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7
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完成^^*ランチにも夕食にもあいます♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでヘルシーなグラタンを作ってみました^^*