豚ロースの薄切りで簡単ピカタ*お弁当にも

豚ロースの薄切りで簡単ピカタ*お弁当にも

Description

5/15に話題入りしました♡豚肉のロース肉が安い日は迷わずこれ♡ご飯にもビールにも!子供もお父さんも喜ぶメニューです*

材料 (6つ分)

豚肉のロース(薄いものでかまいません)
6枚
とろけるチーズ
3枚
薄力粉
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
溶き卵
1つ
*ソースの材料
玉ねぎのみじん切り
1/4
▲ケチャップ
大さじ3
大さじ1.5

作り方

1

豚ロースに塩コショウをする。1/2に切ったとろけるチーズをを挟んで豚肉を半分に折りたたむ。※短い肉の時は二枚の肉で挟む。

2

写真

薄力粉を両面にふる。

3

溶き卵に粉チーズを混ぜたら、②の肉をくぐらせて両面に卵をつける。

4

オリーブ油を入れ熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼いて完成*

5

写真

ソース*
ピカタを焼いたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、玉ねぎをさっと炒めたら▲の調味料を入れ少し煮詰める

6

2013/4/13人気検索top10入りしました♡
2013/5/15話題入りしました♡

ありがとうございます^^!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さい頃からおかあさんのピカタが大好きでした。結婚してからもその味を思い出しながら作っています*ソースは自分の好みで作っています^^
レシピID : 2174543 公開日 : 13/04/01 更新日 : 13/05/15

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薄切り肉でもボリュームたっぷり!おいしかったです(^o^)

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おいしかったぁー♪卵に粉チーズ入れるとこうなるんですねー♡カリッとしてとろっとチーズで。ずーっと食べてたかったーソースは自前で♡

チェリム

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