ハッシュドポテト風

ハッシュドポテト風
離乳食です。

材料 (チビ1人)

ジャガイモ
1個
オレンジ
適量

1

ジャガイモは皮をむいて、3/4すりおろし、残りは細かくみじん切りにする。★洗わないでください。

2

①のジャガイモと塩少々を混ぜ、ガーゼに包んでしっかり水気をしぼる。

3

適当な大きさに形をととのえ、フライパンでじっくりこんがり焼く。      ★今回は火の通りが不安だったので、キッチンペーパーにのせレンジで1分ほどチンしました。

4

オレンジでソースを作りかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、ジャガイモを摩り下ろし片栗粉を混ぜ焼いたら、ちょっともっちりしすぎて食べにくそうだったので、ジャガイモだけで作ってみました。
レシピID : 217462 公開日 : 05/09/22 更新日 : 05/09/22

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