【農家のレシピ】ほうれん草と豚肉の煮物

【農家のレシピ】ほうれん草と豚肉の煮物

Description

しょうがのきいた甘辛いだしで炒めた豚肉とさっと下茹でほうれん草を煮ました。

材料 (2人分)

ほうれん草
1袋(200g)
豚バラ薄切り肉(1センチ幅に切る)
50g
サラダ油
少々
【A】
2分の1かけ
100cc
しょうゆ、砂糖
各小さじ2
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは熱湯で40秒茹で流水で洗い水気を絞って4センチ程度の長さに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し豚バラ肉の表面が白くなるまで炒め【A】を入れ煮立ったら①を入れて1分煮たら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘辛い味が合うほうれんそう。しょうがを使ったことがあまりないので入れてみたら、とても美味しく色んなお肉などを加えて作っています。
レシピID : 2174652 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/02

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (52人)
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2021年4月29日

厚揚げが少しあったので、それも一緒に生姜入りで美味しいです♪

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2019年5月13日

生姜のきいた優しい甘辛、美味しかったです!

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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2019年2月18日

切り落とし300と醤油も足して主菜に!生姜が美味しい!

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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2018年10月20日

生姜が効いてて美味しかったです!あっという間に完食!

つくれぽありがとう!また作ってね♪