デリ風?!とろっとスパゲティサラダ☆彡
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを半分に折って入れる。袋の表示時間+1分程度茹でる。
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2
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パスタを茹でている間に、野菜(きゅうりは塩もみ、人参はレンジで柔らかくしておく)やハム等を切り、具材を用意しておきます。
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3
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茹で上がったパスタをザルにあけてお湯を切ったら、ボールにうつして温かいうちに☆を入れて混ぜる。
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4
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☆を入れたあとパスタが冷めるまで待ちます。その間に●を合わせておきます。マヨネーズがダマになっていてもOK。
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5
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パスタが冷めてから(冷めてからでないととろっとなりにくいです)、合わせた●を食べる直前に入れ、混ぜたら、完成!
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6
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※●は食べる直前に混ぜた方がとろっと感が出ます。
時間がたつとパスタが吸ってしまって、普通のサラダになります(^^;
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コツ・ポイント
パスタは冷めると固くなるので、柔らかめに茹でます。
熱いうちに、油と酢を混ぜるとパスタがくっつきにくくなります。
マヨネーズと牛乳は、パスタがしっかり冷めてから入れること!温かいとパスタが吸収してしまって、とろっとなりにくいです。
熱いうちに、油と酢を混ぜるとパスタがくっつきにくくなります。
マヨネーズと牛乳は、パスタがしっかり冷めてから入れること!温かいとパスタが吸収してしまって、とろっとなりにくいです。
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなとろっとしたサラダを作りたくて♪
よりとろっとさせたいときは、マヨネーズと牛乳の量を増やしてくださいねヾ(*´∀`*)ノ
よりとろっとさせたいときは、マヨネーズと牛乳の量を増やしてくださいねヾ(*´∀`*)ノ