野菜の旨味ポークカレー

野菜の旨味ポークカレー

Description

野菜が少なくても旨味たっぷりで作りましょう!すりおろしちゃうので離乳食などにもいいのでは?調理時間も時短です!

材料 (3〜4人分)

カレールウ
4つ
500ml
人参
半分
じゃがいも
1つ
玉ねぎ
半玉
豚肉
100g
バター(あれば)
10g

作り方

1

人参•じゃがいも•玉ねぎをすり潰す。

2

鍋で豚肉を色が変わるまで炒める。
水とすり潰した野菜を加え、沸騰させる。

3

【ここで時短!】あくをとり、火を止めてルウを溶かし、ルウが溶けたらバターを溶かす。完成☆

コツ・ポイント

☆バターはなければ入れなくていいです。
☆私は中辛で作りました。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが1個しかなくて、いろいろあってこうなりましたw
レシピID : 2174914 公開日 : 13/04/01 更新日 : 13/04/02

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