男のロマンだ!巨大巻かないロールキャベツ

男のロマンだ!巨大巻かないロールキャベツ

Description

キャベツ消費に!豆腐ハンバーグのパティを入れた、優しい巻かないロールキャベツです!ぱっと見はキャベツですが切ると・・・。

材料 (2)

キャベツ
大きい葉5、6枚
☆豆腐ハンバーグ
☆合挽き肉
150g
☆豆腐
150g(約1/2丁)
☆にんにくみじん切り
1片
あれば少々
○水
300cc
○ケチャップ
大さじ2
大さじ2
△水
大さじ1
大さじ1

作り方

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    ☆で豆腐ハンバーグパティを作ります。木綿豆腐をザクッと切って、ざるにあげておきます。

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    合挽き肉です。

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    木綿豆腐は手で軽く絞ります。ギュッとね!○を合わせます。普通の塩でもいーよ!

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    手で良くこねてね!豆腐ハンバーグパティの完成。

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    丼にラップをひきます。大きめにね!

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    春キャベツ~!大きめの葉を使います。

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    熱湯でさっと湯がきます。

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    流水にとります。水気をよく切ります。

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    芯は削いでみじん切りにして、このあとパティに入れちゃいましょ!

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    丼にキャベツをしきます。葉を下にして、芯の方が丼からはみ出すのがコツです。

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    豆腐ハンバーグパティを1/4程しきます。

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    またキャベツをしきます。

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    豆腐ハンバーグパティをまた1/4程しきます。

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    繰り返してね!

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    最後は芯の方でふたをしちゃいます!

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    空気を抜く為、手で押しつけます!

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    ラップでふたをして・・・。

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    更にラップをしました。

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    フライパンに熱湯を沸かして丼をど~ん!

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    ふたをして20分程・・・。蒸し器やスチームオーブンでも、もちろんオッケー!

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    火傷注意ね!

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    フライパンにパカッと返します!キャベツだねぇ!ここでとりあえずおひとりで1回大爆笑してください!笑

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    ○で煮ていきます。

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    お玉でかけながらね!煮詰めて煮詰めて

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    お皿にど~ん!やっぱりキャベツだねぇ!(笑)

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    たれを味見して、△水溶き片栗粉でとろみをつけます。

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    たれをどん!

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    乾燥パセリを飾りました!キャベツだねぇ!(笑)キャベツだねぇ!(笑)ここで皆さんで2回目の大爆笑をしてください!笑

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    ところが切ってみると・・・。笑いながら食べてね!

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    みかち1013さん。つくれぽをいただいたのにごめんなさい。この手のバカッ!バカッ!またりぴしてくださいね!Thanks!

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    H27年1月26日つくれぽ100件になり、話題入りしちゃいました!みなさまThanks!

コツ・ポイント

ないかな?

このレシピの生い立ち

思いつき。ってかバカでしょ?
レシピID : 2175053 公開日 : 13/04/11 更新日 : 19/05/02

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