【圧力鍋】牛すじカレー
Description
【つくれぽ100件話題入り感謝】圧力鍋で牛すじをゆでて、普通の鍋で作るカレー。ゆで汁と脂も余さず使います。牛すじぶるん♪
材料
(3人分)
150g
1個
1/2個
にんにく
ひとかけ
しょうが薄切り
1枚
オイスターソース
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
小さじ1/4
牛すじのゆで汁
指定量
カレールー
人数分
作り方
コツ・ポイント
・牛すじをゆでた時の脂と汁はうまみの宝庫!
・にんにくとしょうがはすりおろしでも可。
・醤油とオイスターソースでコクが出ます。
・ジャガイモ入れる時は別ゆでで。
・にんにくとしょうがはすりおろしでも可。
・醤油とオイスターソースでコクが出ます。
・ジャガイモ入れる時は別ゆでで。
このレシピの生い立ち
カレーは幸せの象徴。
夕方どこかの家からカレーの匂いがしてくると
そこんち行きたくなるよね。
「ただいまー今日カレー?やったー」ってね。
「えっと、どちらさま?」って言われて
通報→逮捕です。せめてカレー食べさせてって
思うよね。
夕方どこかの家からカレーの匂いがしてくると
そこんち行きたくなるよね。
「ただいまー今日カレー?やったー」ってね。
「えっと、どちらさま?」って言われて
通報→逮捕です。せめてカレー食べさせてって
思うよね。
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