母の味✿豚肉と竹の子のザーサイ炒め

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   豚肉は細切りにして、○をもみ込み下味をつけておく。竹の子は細めの拍子切り、ザーサイは細かく刻む。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、ザーサイと竹の子も入れて炒める。

4. 4

   しょうゆ、みりんで味つけをし軽く炒めたら、ごま油を回し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち