旨味がぎゅっ♡牛肉のホイル焼き♪

旨味がぎゅっ♡牛肉のホイル焼き♪
雑誌&健康レシピ&Yahoo掲載感謝♪
牛肉の柔らかさと旨味が楽しめるホイル焼き♡簡単豪華気分〜!濃厚ソースがご飯にも◎

材料 (1人分)

牛肉 (薄切り)
80g
まいたけ (しめじ代用可)
30g
いんげん (他野菜代用可)
3本
プチトマト
2個
塩胡椒
少々
ソース
味噌
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ポン酢(酢でも可)
小さじ1/2~
粒マスタード(お好みで)
小さじ1/2~

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材料を包める大きさのアルミホイルに塩胡椒をした牛肉、舞茸、半分にカットしたいんげん、プチトマトの順で重ねて乗せていく

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アルミホイルの両端をしっかり折り、上の口を閉じたらフライパンに乗せる

蓋をして10分〜弱火で焼く

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(焼いている間に)ソースの調味料をよく混ぜ合わせる

粒マスタードをお好みで入れると少し洋風になります

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アルミホイルを開けて肉に火が通っていれば出来上がり♬

お好みで黒胡椒を挽いても美味しいです

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2013.10.9

Yahooさんのトップページ『とっておきのホイル焼きレシピ集』で紹介して頂きました



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2014.11.1

クックパッドニュースでレシピを紹介して頂きました→

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掲載ページはこちら

http://cookpad.com/articles/3103?et=32562

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雑誌ママガールさん
冬号でレシピを掲載して頂きました

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↑掲載ページでは献立で他のMYレシピと組み合わせています

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2014/12/21

話題入りさせて頂きました

感謝の気持ちでいっぱいです

有り難うございます

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健康レシピページで紹介して頂きました

https://kenko.cookpad.com/recipes/6942

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2017/3

ソースの分量を少しだけ見直しています

コツ・ポイント

牛肉はアルミホイルの一番下に並べる様に広げて敷いて下さい(上に重なっても大丈夫です)

ソースの味噌は塩分が種類によって異なるので分量を加減して下さい

粒マスタードはお好みで◎あれば入れるとアクセントになり美味しいのでオススメです

このレシピの生い立ち

美味しい牛肉の甘さがより引き立つ様な新しい食べ方を考えたくて♪
早く火が通り、手軽にごちそうに変身!

栄養士のおすすめコメント
ホイルに包んでフライパンで焼くだけ!牛肉には、味覚を正常に保つ上で重要な亜鉛が豊富に含まれています。
レシピID : 2175790 公開日 : 13/04/02 更新日 : 17/03/09

このレシピの作者

0期レシピエール、湘南在住7歳男の子&まふぃん♂のママです☆ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、雑貨アレンジ、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪子育て奮闘中!温かいつくれぽ、フォローとても励みになっています‼ありがとうございます!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (18人)

17/09/23

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あり合わせなのでシンプルですが、とっても美味しい♡また作ります。

sakietto

初めまして♡レポお届け嬉しいです!簡単キッチン宜しくです感謝

17/03/31

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今日は粒マスタードたっぷりで♪また作ります(о´∀`о)

食いしん坊あー

私も、このレシピとくによく作ります^^嬉しいな♡いつも感謝!

16/11/10

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あり合わせの野菜でしたが旨味がぎゅっ♡でおいしかったです!!

アイアンツリー

2年前別レシピに続きこちらにもレポ嬉♡コメも感激ありがとう!

16/08/17

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玉ねぎ入。えみまふぃんさんのレシピ美味しいのばっかりしかも簡単♪

食いしん坊あー

こちらも見ていただけて嬉しすぎるコメ感激です♡ありがとう〜♡

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