炊飯器で簡単!筑前煮

炊飯器で簡単!筑前煮
材料を切って、炊飯器に入れるだけ!

材料 (4人分)

鳥もも肉
1枚(250g)
干しいたけ
4~5個
こんにゃく
1枚
れんこん
100g
ごぼう
100g
人参
小さめ 1本
☆酒
大3
1 1/2カップ
大2
☆砂糖
大1
☆しょうゆ
大4

1

干しいたけの軸をポキッっとおって取り除き、しいたけはだし汁につけておく。

2

こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。 ごぼうは包丁で皮をこそぎ、斜め切り。 れんこんは皮をむいて8mmくらいの半月切り。 人参、鶏肉も一口大に切る。 

3

②を切ったものからドンドン炊飯器に投入。順番は関係ないです。

4

だし汁を しいたけごと投入。☆調味料も全部入れて、両手で釜を持ち、フリフリする。

5

後は普通に炊飯器のスイッチを押して炊くだけ!

コツ・ポイント

きぬさやがあれば、色取りもキレイなので入れると良いかも。今回はなしで作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 217622 公開日 : 05/09/23 更新日 : 05/09/23

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