新玉ねぎ丼
にょろり
作り方
-
-
1
-
新玉ねぎはくし切りにします。
-
-
-
2
-
水を鍋に沸かし、沸騰したら醤油とだしの素と玉ねぎを入れます。
-
-
-
3
-
たまねぎが煮えたら同量の水に溶かした片栗粉でとろみをつけます。
-
-
-
4
-
ごはんの上にのせれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にコツはないのですが片栗粉が大さじ1ではかなりとろみが強いです。
このレシピの生い立ち
親子丼が作りたかったのですが、肉と卵がなかったのでやむなく玉ねぎのみに・・・偶然新玉ねぎだったので、今の時期しか味わえない丼になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
