大絶賛!鮭とホウレン草のクリームパスタ

大絶賛!鮭とホウレン草のクリームパスタ
「お店出さない?」みんなに言われる私のパスタシリーズ第2弾。
お店のより旨い、とこれを目当てにおうちに友人が集まります。

材料 (2人分)

1.5切れ~2切れ
ホウレン草
4株
1片
塩(パスタを茹でる分)
大さじ1
ブラックペッパー
少々
塩コショウ
少々

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鮭を焼き、身をほぐし、骨を取る。焼きすぎるとほぐしにくいので、適度に焼いてね。身はあまり小さくしすぎないで下さい

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もし時間があれば、先にここまでをやっておけば焦らずに作れます。時間がなければパスタを茹でるのと同時進行でも全然OK

3

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少し多めの塩を入れて茹でる。鮭が塩分のあるものなら、ここで入れる塩は少なくして下さい

4

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ホウレン草はこのくらいの大きさに。ニンニクはみじん切りにする

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コンソメは細かく切っておく

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オリーブオイルでニンニクを炒める

7

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ニンニクの香りがしてきたら、ホウレン草と鮭を炒め、程よく火が通ったら一度火を止めておく

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パスタが茹で上がったら、7に投入!黒胡椒をパラパラっとふり、コンソメ、生クリームを入れて混ぜ合わせます

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生クリームを入れてから火を通しすぎるとクリームっぽさがなくなってしまうので、自信のない方は火を止めてから混ぜると◎

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味をみながら、塩コショウで整えて出来上がり☆

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こちらはベーコンとホウレン草。同じ要領で作れるので、こちらも試してみてね

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2013.8.30 2つめの話題入り。作っていただいた皆様、ありがとうこざいます♡

コツ・ポイント

鮭はお好きな量で加減して下さい(私は二人分で1.5切れがbest)魚焼グリルで焼かなくても、トースターやレンジでもOK!身がほぐれれば、何でもアリです^^

このレシピの生い立ち

いつもテキトーな目分量で作っているものを、分量化しました。大盛にしたい方は、生クリームとコンソメの分量を若干増やすと上手にできますよ◎
美味しく作って、みんなに自慢しちゃいましょう(●´艸`)
レシピID : 2176305 公開日 : 13/04/07 更新日 : 13/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

16/04/22

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一人暮らし初めてクリームスパを作りました!美味しくてリピ決定です

クックJ02R72☆

お洒落な盛り付けに驚き!一人暮らし頑張って下さいね♪ありがと

15/08/28

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無性に食べたくなって作りました。簡単で美味しい!またつくります♪

レナmama

うわぁ♪私も無性に食べたくなったぁ(≧∇≦)レポありがとう♪

15/02/12

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春らしい彩りで気持ちも明るくなりますね♪美味しかったー!*^^*

はねっち。

すっごくキレイな写真(O_O) 幸せです〜♪レポありがとう♡

14/12/24

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美味しそうにできました!簡単ですね。リピ決定です!

devi0413

めちゃ簡単だからすぐできますよね♪是非リピお願いします♡

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