簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ
Description
レシピ本掲載（＾＾）居酒屋メニューの定番♪簡単でおつまみに最適な蛸のから揚げ★下味しっかりでご飯もすすむ一品です♡
ころすけ*チョッパー
作り方
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1
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蛸を一口ｻｲｽﾞにｶｯﾄし、★をあえ１０分放置。
１０分たったら汁気を切り、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
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2
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※下味を付け１０分後、▲小麦粉をまぶした後に片栗粉を付けると爆発防止になります★100%ではないけど（・・）
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きつね色になったらできあがり★
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4
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2013,6/13
話題のレシピになりました★
感謝です！
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5
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なんと！レシピ本に掲載されました～★嬉しいです！！
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6
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掲載ページです★
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コツ・ポイント
高温で揚げるか、低温〜中温で時間を長めに揚げるとカラッとします♪
母からの情報ですが、小麦粉をまぶすとコーティングされ、爆発防止になるそうです！試したら油はねしませんでした★ま、１００％防止はできないので油断大敵ですが。。。
母からの情報ですが、小麦粉をまぶすとコーティングされ、爆発防止になるそうです！試したら油はねしませんでした★ま、１００％防止はできないので油断大敵ですが。。。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで大好きだったタコのから揚げを再現したくて作りました★
タコが安売りの時の我が家の定番おかずです。
タコが安売りの時の我が家の定番おかずです。
ころすけ*チョッパー
