簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ

簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ
レシピ本掲載(^^)居酒屋メニューの定番♪簡単でおつまみに最適な蛸のから揚げ★下味しっかりでご飯もすすむ一品です♡

材料

タコ
1パック(足1本)
★醤油
中さじ1杯
★酒
中さじ1杯
大さじ2杯
適量
▲小麦粉(なくてもよい)
大さじ2

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蛸を一口サイズにカットし、★をあえ10分放置。
10分たったら汁気を切り、片栗粉をまぶし、油で揚げる。

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※下味を付け10分後、▲小麦粉をまぶした後に片栗粉を付けると爆発防止になります★100%ではないけど(・・)

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きつね色になったらできあがり★

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2013,6/13
話題のレシピになりました★
感謝です!

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なんと!レシピ本に掲載されました~★嬉しいです!!

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掲載ページです★

コツ・ポイント

高温で揚げるか、低温〜中温で時間を長めに揚げるとカラッとします♪

母からの情報ですが、小麦粉をまぶすとコーティングされ、爆発防止になるそうです!試したら油はねしませんでした★ま、100%防止はできないので油断大敵ですが。。。

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューで大好きだったタコのから揚げを再現したくて作りました★
タコが安売りの時の我が家の定番おかずです。
レシピID : 2177012 公開日 : 13/04/03 更新日 : 15/08/29 English version

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こんな簡単に美味しいたこの唐揚げができるなんて♡リピ決定!!

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