簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ

簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ
レシピ本掲載(^^)居酒屋メニューの定番♪簡単でおつまみに最適な蛸のから揚げ★下味しっかりでご飯もすすむ一品です♡

材料

タコ
1パック(足1本)
★醤油
中さじ1杯
★酒
中さじ1杯
大さじ2杯
適量
▲小麦粉(なくてもよい)
大さじ2

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蛸を一口サイズにカットし、★をあえ10分放置。
10分たったら汁気を切り、片栗粉をまぶし、油で揚げる。

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※下味を付け10分後、▲小麦粉をまぶした後に片栗粉を付けると爆発防止になります★100%ではないけど(・・)

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きつね色になったらできあがり★

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2013,6/13
話題のレシピになりました★
感謝です!

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なんと!レシピ本に掲載されました~★嬉しいです!!

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掲載ページです★

コツ・ポイント

高温で揚げるか、低温〜中温で時間を長めに揚げるとカラッとします♪

母からの情報ですが、小麦粉をまぶすとコーティングされ、爆発防止になるそうです!試したら油はねしませんでした★ま、100%防止はできないので油断大敵ですが。。。

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューで大好きだったタコのから揚げを再現したくて作りました★
タコが安売りの時の我が家の定番おかずです。
レシピID : 2177012 公開日 : 13/04/03 更新日 : 15/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

876 (825人)

17/08/28

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短時間で漬け込みができたのに味もしっかりついていて美味しかった◎

クック87R88F☆

ありがとうございます★また作ってくださいね♪

17/08/23

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簡単なのに美味しいです☆

キロリン

ありがとうございます★また作ってくださいね♪

17/08/23

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家族全員が美味しいと言いました、ありがとうございます。

クック9FK8N1☆

嬉しいですね★また作ってくださいね♪

17/08/20

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ついつい箸が進みますね♬ビールに最高(^^♪ごちそう様

もりはん

ありがとうございます★また作ってくださいね♪

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