【糖質制限】チョコチップココアケーキ♪

【糖質制限】チョコチップココアケーキ♪
小麦粉、砂糖不使用です。
チョコ風味いっぱいのケーキです♪

材料 (約18cmのケーキ型)

1個
大豆粉
50g
(無脂肪)牛乳
50cc
(無塩)バター
10g
エリスリトール
30g
無糖ココア
10g
ノンカロリーZEROチョコレート(あれば)
1本

1

バターはレンジで20秒チンする。
とけたバターを型に塗っておく。
残りのバターは後で材料に加えます。

2

ノンカロリーチョコレートがあれば
くだいておく。

3

ボウルに大豆粉、エリスリトール、無糖ココア、ベーキングパウダーをいれる。

4

③に牛乳、卵、とかしたバターも加えて、よく混ぜる。
バニラエッセンスを少々加える。

5

ノンカロリーチョコレートも加え、よく混ぜる。
型に均等に流し込む。

6

あらかじめ170℃に予熱しておいたオーブンで、約25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ノンカロリーチョコレートを加えると、さらにおいしさUPです☆

このレシピの生い立ち

糖質を少なく、ケーキを作るため。
レシピID : 2177328 公開日 : 13/04/03 更新日 : 13/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/10

First tsukurepo mark
写真

牛乳+10ml+アーモンドプードル20g+クルミのアレンジ☆

はむほむ

沢山アレンジありがとうございます〜♪クルミもいいですね^ ^

Profile はむほむ 2013年06月10日 23:43
レシピ通りにつくるとふわっとしますね。
チョコを使わず、牛乳+10ml、アーモンドプードル20gにすると、かなりしっとりケーキになりました。
カカオマスを溶かして混ぜてみたり、クルミを入れてみたり、ココアの代わりに紅茶や粉末抹茶を使ってみたり…と色々アレンジしてかなり頻繁に焼いています。
一番簡単で手軽なケーキだと思います。
1時間で作れるのが嬉しい^^