簡単手作り☆ピザ生地&パン☆

簡単手作り☆ピザ生地&パン☆

Description

【話題入り感謝】捏ねないから時短で超簡単。思いたったらすぐ美味しいピザもパンも作れますヨ♪

材料 (ピザシート2~4/パン4~8個)

砂糖
大1(9g)
小1/3(2g)
バター(サラダ油、なくても)
大1(12g)
牛乳(水)
140cc
ドライイースト
小1(4g)

作り方

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    ボールに粉と塩を泡だて器で混ぜる。別に牛乳、砂糖、バターをレンジで500w30-40秒加熱、イーストを混ぜふやかせる。

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    粉のボールにイースト液をまんべんなくかけヘラで切り混ぜる。

  3. 3

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    丸めてラップをしてレンジ200wまたは弱、解凍機能で30秒加熱。暖かい場所に15分位放置(この間に具を用意)

  4. 4

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    ピザ生地は打ち粉をして好きな大きさに分け麺棒でのばし完成。

  5. 5

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    お好きな食材を乗せオーブン200℃で10~15分位焼く。薄く伸ばし天板も余熱し230℃で焼くとパリっとなりやすい。

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    ピザパンは打ち粉を充分し、手で優しく押しガスを抜く。好きな大きさに分け丸め、麺棒で円形に伸ばす。ここでは100gを4分割

  7. 7

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    焼くと膨張して食材が落ちやすいので真ん中をフォークで刺しピケする。

  8. 8

    ケチャップやソース を塗り食材を乗せる。レンジ200wで30秒加熱(即席美味しいピザソースID:2177651 )

  9. 9

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    濡れ布巾を乗せ発酵機能で(または35~40℃位の暖かい場所にラップもして)膨らむまで15分位放置。

  10. 10

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    180℃で余熱。14分~20分焼成。裏も軽く焼けたら完成。出来たて最高です
    (^u^)

  11. 11

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    仏パンID:2152164 ビスコッティID:2154743 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921

  12. 12

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    食パンID:2395024 トマトソースID:2285990 パンID:2172349 マフィンID:2251036

  13. 13

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    ホエ~パンID:2305013 ちびエピID:2191066 コーンマヨID:2169555 

コツ・ポイント

生地が乾燥しないよう作業中はラップを。オーブンに合わせて焼き加減調整ください。翌日以降はレンジで10秒、トースターで1分30秒位加熱するのがお薦めです。

このレシピの生い立ち

手軽にふんわりピザを食べたくて試作し好みに仕上げました(クリスピーピザはこちらID:2237103)。 試して頂けたら参考に食材も教えてくださいネ^^
レシピID : 2177553 公開日 : 13/04/03 更新日 : 20/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94 (85人)
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2018年12月28日

サラダ油、薄力粉で!薄めが好みでした〜感謝☆

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2018年9月30日

久々に作ったけどイースト切らしてて膨らまず。でも美味しかった〜!

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2018年9月30日

外はパリッ、中はふわふわ♪子供も大喜びで完食でした♪

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2022年3月25日

簡単美味しい!子どもと楽しく作りました。リピします!

このレシピを使った献立