簡単手作り☆ピザ生地＆パン☆
☆ｍini☆
作り方
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1
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ボールに粉と塩を泡だて器で混ぜる。別に牛乳、砂糖、バターをレンジで500w30-40秒加熱、イーストを混ぜふやかせる。
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2
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粉のボールにイースト液をまんべんなくかけヘラで切り混ぜる。
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3
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丸めてラップをしてレンジ200ｗまたは弱、解凍機能で30秒加熱。暖かい場所に15分位放置(この間に具を用意)
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5
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お好きな食材を乗せオーブン200℃で10~15分位焼く。薄く伸ばし天板も余熱し230℃で焼くとパリっとなりやすい。
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7
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焼くと膨張して食材が落ちやすいので真ん中をフォークで刺しピケする。
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8
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ケチャップやソース を塗り食材を乗せる。レンジ200wで30秒加熱(即席美味しいピザソースID:2177651 )
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9
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濡れ布巾を乗せ発酵機能で（または35～40℃位の暖かい場所にラップもして)膨らむまで15分位放置。
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10
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180℃で余熱。14分～20分焼成。裏も軽く焼けたら完成。出来たて最高です
（^ｕ^）
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11
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仏パンID:2152164 ビスコッティID:2154743 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921
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12
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食パンID:2395024 トマトソースID:2285990 パンID:2172349 マフィンID:2251036
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13
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ホエ～パンID:2305013 ちびエピID:2191066 コーンマヨID:2169555
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コツ・ポイント
生地が乾燥しないよう作業中はラップを。オーブンに合わせて焼き加減調整ください。翌日以降はレンジで１０秒、トースターで１分３０秒位加熱するのがお薦めです。
このレシピの生い立ち
手軽にふんわりピザを食べたくて試作し好みに仕上げました(クリスピーピザはこちらID:2237103)。 試して頂けたら参考に食材も教えてくださいネ^^
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☆ｍini☆
