捨てないで！ささみの筋でおつまみから揚げ
nikotubu
作り方
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1
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ささみの筋にたっぷりめに塩コショウをもみこむ。
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2
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1に片栗粉をまんべんなくまぶして、低めの温度の油でじっくり揚げる。
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3
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火を強めてカリッといい感じに揚げる。
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4
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写真は10本分で。
旦那様にちょっとしたおつまみをどうぞ☆
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5
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8/2に話題入りさせていただきました！つくれぽ送ってくださった皆様、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
私は不器用で筋取りレシピを駆使しても、筋にお肉がついてきてしまうんだけど、そのほうが食感が良いです☆
ちょっと多いかなーぐらいの塩コショウで。
ビールのおつまみに最適ですｂ
ちょっと多いかなーぐらいの塩コショウで。
ビールのおつまみに最適ですｂ
このレシピの生い立ち
ささみで作り置きおかずを作っていて大量に出た筋。
いつもは捨てるけど何かに活用できないかなーと思い、ちょうどささみを揚げてたのでついでに揚げてみました(＾∀＾)
旦那に大ヒットのおつまみになりました☆
いつもは捨てるけど何かに活用できないかなーと思い、ちょうどささみを揚げてたのでついでに揚げてみました(＾∀＾)
旦那に大ヒットのおつまみになりました☆
nikotubu
