干し椎茸の中華スープ

干し椎茸の中華スープ

Description

中華の日の椀物に♫

材料 (2人分)

干し椎茸
3枚
1個
長ねぎ
1/3本
干し椎茸の戻し汁+水
500cc
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1/2
醤油
小さじ2
少々
適量

作り方

1

干し椎茸を水で戻す。(30〜1時間程度)
戻った干し椎茸、長ねぎを細切りにする。

2

鍋に1と干し椎茸の戻し汁と水をいれて火にかける。

3

鶏ガラスープ、醤油、塩、ごま油で味を整えたら、強火にし、溶き卵を流し入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華料理の腕物に。
レシピID : 2178003 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (73人)

20/08/31

写真

ネギがなかったので玉ねぎにしました!おいしかったです!ありがとうございます!!

クックU628NH☆

20/08/05

写真

まさに椎茸の旨味がぎゅっと詰まっていて健康的な風味でした✨

TaytNeyy

20/07/11

写真

旨い\(//∇//)\

MULA

19/08/01

写真

椎茸の味がしっかり出て美味しかったです!温まるしお腹いっぱいに♪

こむぎ**

レポありがとうございます~^^

1 2 3 4 5