めちゃ簡単☆鮭のムニエル☆タルタルソース

めちゃ簡単☆鮭のムニエル☆タルタルソース
簡単☆おしゃれディナーに♪タルタルソースをたっぷりかけて♪

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
2個
玉ねぎ
1/4
★マヨネーズ
大さじ4
★牛乳
大さじ1
★塩、胡椒
少々
★ドライパセリ
少々
バター
10g
小麦粉
大さじ2

1

生鮭の水気をキッチンペーパーでよくふく。
塩、胡椒をして揉み込んでおく。

2

ゆで卵を作る。玉ねぎはみじん切りにし、水につけておく。

3

ゆで卵をフォークで潰して、玉ねぎの水気をよくとり、★もいれて混ぜ合わせて、冷蔵庫に入れておく☆

4

1に小麦粉を全体によくつけて、余分な粉をはたいておく。
温めたフライパンにオリーブオイルをいれて、鮭を焼いていく。

5

両面に焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにして火を通す☆
仕上げにバターをいれて、強火で両面をカリカリに焼く☆

6

お皿に鮭を☆タルタルソースをたっぷり盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズ大好きなので、タルタルソースはマヨ多めで作ってます♪

このレシピの生い立ち

簡単おしゃれにお魚を食べたい!って時にはムニエルが一番♪
レシピID : 2178013 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (89人)

17/11/20

写真

タルタルがけ最高ですね。美味しかったのでまた作ります(^ ^)♡

キャズミ

返信大変遅くなりましたが、嬉しいれぽありがとうございます!

17/06/07

写真

タルタルが水っぽくなったけど美味しく頂きました!簡単で嬉しい♡

kohmom

れぽ有難うです♪作って頂けて嬉しいです(^-^)

17/04/04

写真

簡単でおいしい!

RuRuRucola

つくれぽ嬉しいです(^-^)ありがとうございます!!

17/02/12

写真

とても美味しかったです! 最後のバターがカリッとなりました。

ひんみみ

れぽ有難うです!!カリッと作って頂けて良かったです♪♪

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