カボチャ…(o˘◡˘o)

カボチャ…(o˘◡˘o)

Description


出しいらずで

素材の味を

楽しみましょう ♡

材料 (4人分 =18cmの鍋を使用=)

カボチャ
500g
砂糖
大さじ 1
大さじ 1
水(カボチャがヒタヒタに浸かる程度)
300cc

作り方

1

写真

カレースプーンで、中わた&種を取り皮を剥きます。

2

写真

お好みの大きさにカットします。

3

写真

水→かぼちゃ→調味料の順に入れて蓋をし加熱。
沸騰したら、吹きこぼれないよう蓋をずらし、火加減を調整しながら10分加熱。

4

写真

竹串を刺して好みの硬さになっていれば蓋をして粗熱をとります。

5

写真

その間に味がしみ込みます。

6

写真

出来上がりに小松菜を添えました。

7

写真

お弁当に入れる時は、若干硬めの煮え具合の方がいいカモ…。煮る時間はご自分の好みに調整して下さいね ♡

コツ・ポイント

カボチャによって、柔らかくなる時間がマチマチですので、煮過ぎないように注意しましょう…♪(*‾∇‾)/

このレシピの生い立ち

いつも作るカボチャの煮つけに、どれだけの調味料を使うのか知りたくて…。また、出来るだけ少量の調味料を目指しました…≠(‾~‾ )モグモグ
レシピID : 2178121 公開日 : 13/04/04 更新日 : 15/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」