詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オイルサーディンと三つ葉のパスタ

オイルサーディンと三つ葉のパスタの画像

Description

オイルサーディンと三つ葉で簡単和風パスタ。味付けはバターとめんつゆのみ。たっぷり黒胡椒がいいアクセント。

材料 （2人分）

オイルサーディン
1缶
三つ葉
2束
長ネギ
5cmくらい
にんにく
1片
バター
10g
めんつゆ
少々
 
スパゲティ
180g
スパゲティの茹で汁
おたま1杯分
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、長ネギは小口切り、三つ葉は3cmのざく切りにする。塩を入れたお湯でスパゲティを表示どおり茹でる。

  2. 2

    フライパンにオイルサーディンの油、にんにくとネギを加え、にんにくの香りがするまでいためたらオイルサーディンを加え→

  3. 3

    →軽く焦げ目がつくまでソテーしたらスパゲティの茹で汁、バター、めんつゆを加え乳化させる。※１参照

  4. 4

    茹で上がったスパゲティ、三つ葉を3のフライパンに加え全体をよく混ぜ合わせたら皿に盛り、黒胡椒をたっぷりかけてできあがり。

コツ・ポイント

※1　ここで味見をしながらめんつゆを加えます（サーディンと茹で汁の塩気によって加えるめんつゆの量が変わってくるため）

・めんつゆで、ちょっと甘めの和風パスタです。すっきり味にしたいときには醤油で味付けを。

このレシピの生い立ち

たっぷりの三つ葉とオイルサーディンが手元にあったので、ちょっとこってりめの和風パスタが食べたいと思って作りました。
レシピID : 2178204 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年3月21日
写真
∞くぅ∞
三つ葉たっぷりで♪美味しかったです☆ご馳走様でした(*^^*)

つうれぽありがとう(^^♪みつばたっぷりおいしそう

2014年2月26日
写真
tk09poi
三つ葉とオイルサーディン、相性抜群ですね！レシピに感謝。

つくれぽありがとうございまう！パスタのつやがおいしそう～

2013年7月4日
写真
ななほし☆
オイルサーディン初めて食べました♪三つ葉の風味と合って美味しい★

ななほし☆さん、おいしそうなつくれぽありがとう！

2013年5月11日
初れぽ
写真
ルロワ・モワ
フランスでみつ葉は難しいのでルッコラで。美味しくいただきました♪

milketmoiさんつくれぽありがとう！なるほどルッコラ！

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
hassaku77
オイルサーディンと三つ葉のパスタ
by hassaku77