タケノコの ケチャップライス♪

タケノコの ケチャップライス♪

Description

筍、人参、粉チーズで♪
しっかり炒めると、コクが出て、すごく美味しくなるよ♪

材料 (2人分)

たけのこ
160g
にんじん
 60g
大2~
小1/2~
粗引き黒胡椒
適量
ケチャップ
大3~
粉チーズ
大1~
バター(お好みで)
小1/2~
パセリのみじん切り
適量
ごはん
250g

作り方

  1. 1

    写真

    タケノコと人参はみじん切りに。
    にんじんは、タケノコより、少し小さめのみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    タケノコと人参を、オリーブオイルで炒めます。
    オイルは、少し多目がおすすめ。

  3. 3

    写真

    たけのこが、ほんのりきつね色になるまで、しっかり炒めて、塩、黒胡椒を。

  4. 4

    写真

    ケチャップを入れ、
    ツヤが出るまで、さらにしっかり炒める。

  5. 5

    粉チーズを入れ、さらに炒める。
    風味付けに、お好みでバターを加える。

  6. 6

    温かいご飯を入れ、
    しっかり炒める。

  7. 7

    最後に、みじん切りのパセリを入れ、全体に行き渡らせる。

コツ・ポイント

タケノコの水っぽさが残らないよう、しっかりと、炒めて
下さい。

ケチャップの水分もしっかり飛ぶよう、ツヤが出るまで
炒めて下さい。

タケノコと人参は、小さ目に切った方が美味しかった♪

粉チーズ、ケチャップ、パセリは、多目が美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

HAL.Mさんの
「粉チーズ香る♪ 筍とベーコンのにんにく炒め」で、
粉チーズと筍の組み合わせの美味しさに出会いました♪
レシピID:1804443

チャーハンに入れても美味しいかも☆と思い、
粉チーズを入れてみたら、すごく美味しかった♪
レシピID : 2178378 公開日 : 13/04/04 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (18人)
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2022年4月15日

今回はベーコンを入れてみました。 たけのこがあったら必ずいただきたい一品です✨ごちそうさまでした😋

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2021年4月14日

いただいたたけのこで。ハムも入れてみました。たけのこの食感が良くて♡子どもも喜んでました。

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2019年4月22日

スナップエンドウ・ウインナー入り。粉チーズ無くスライスチーズで♡

いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡嬉しいです♡

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2017年4月23日

頂いたたけのこで久々りぴ。 具沢山にしました。 (ノ´∀`*)

つくれぽありがとう♪美味しそうに作ってくれて嬉しいです♡

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