*天ぷら粉でベジ焼き*

*天ぷら粉でベジ焼き*

Description

余った野菜をサイコロに切って焼くだけ~♫
買い物無しのお昼ご飯や、おやつにも♪
(ノ^ω^)ノ

材料 (直径21㎝フライパン1枚分)

さつま芋・かぼちゃetc
適量
☆天ぷら粉
計量カップで100の目盛りまで
☆お水
150㏄
☆さとう
小2~3
☆昆布茶
付属スプーン1/2
天つゆetc
お好みで

作り方

1

野菜を小さ目のサイコロに切って、それぞれ茹でておく。
写真は、かぼちゃ・さつま芋・ブロッコリー・人参etc

2

☆印を混ぜ合わせて、小さ目のフライパンに、ごま油を塗り、生地を全部流し入れます。

3

すぐに、野菜を生地の上にばら撒いて、片面中火弱で約3分(蓋はしません。)

4

周りが綺麗に固まって程よく焼けてる様なら、裏返し(一旦、お皿に取ってフライパンに油を引き、被せて返すと失敗しません)

5

写真

再び、中火弱で蓋無しで約3分…
触ってみて弾力があり、焼き面が固まっていたら、出来あがり♪

6

※天ぷら粉なので焼き色は、ほとんど付きません。

7

2015.1.26
最初は、かぼちゃでUP→ともりんチャンのさつま芋レポを参考に❤
材料を追加してこさえました。

8

写真

2015.11.23
皆様。有難うございます(*‾人‾)✧

9

【補足】野菜は、焼く前に生地の中に混ぜ込むと、流し込んだ時に、具が片寄ってしまう場合があります。

10

生地を入れたらすばやく、野菜が重ならないように(並べるように)すると厚みも均一になって返しやすいです。

11

←21㎝以上のフライパンの場合は、この作業が難しくなるので具材を並べ終えてから、火を点けた方が良いかと思います。

コツ・ポイント

フライパンの大きさで生地の量・焼き時間はご調整下さい。
※この場合は、21㎝までの大きさが作りやすいです。

タレはお好みで。
私は、かき醤油、大1:お水、大1です。

かぼちゃ・さつま芋が特にオススメです^^

このレシピの生い立ち

子供の頃、天ぷらで余った衣を使って母がおやつに焼いてくれました。
生地に砂糖を入れただけなのですが…
それでもこのモチッとしたおやつが大好きでした。
今でも小さく切った野菜を入れて よく作っています。
レシピID : 2178412 公開日 : 13/04/04 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

18/10/13

写真

上手に焼けなくてごめんなさい!息子から大好評でした♡もちもち〜

*実月*

いえ②具たっぷり❤コーンも甘くて旨ですね!息子さんにも嬉感激

18/02/15

写真

もっちり甘めの生地と彩きれいなごろごろ野菜が美味♡14㎝×2枚作

ももいろさくら

彩りよく可愛い~いつも有難うね❤お花満開すっかり春なのね✧癒

17/10/30

写真

南瓜なく寂しい色合いで御免。美味しい1品感謝❤︎主人もこれ大好き

melmarilyn

前菜に軽めの生地がいいよね♪ご主人様にも嬉✧ブログにも有難う

17/08/15

写真

カボチャと薩摩芋で!余った天ぷら粉も消費できました!感謝です!

(*あωや*)

かぼちゃと薩摩芋は天ぷらの鉄板ですもんね♪私こそ嬉活用有難う

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