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簡単リンク＊天ぷら粉でベジ焼き＊
材料
（直径21㎝フライパン1枚分）
さつま芋・かぼちゃetc
適量
☆天ぷら粉
計量カップで100の目盛りまで
☆お水
150㏄
☆さとう
小2～3
☆昆布茶
付属スプーン1/2
天つゆetc
お好みで
作り方
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1
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野菜を小さ目のサイコロに切って、それぞれ茹でておく。
写真は、かぼちゃ・さつま芋・ブロッコリー・人参etc
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2
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☆印を混ぜ合わせて、小さ目のﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ごま油を塗り、生地を全部流し入れます。
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3
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すぐに、野菜を生地の上にばら撒いて、片面中火弱で約3分(蓋はしません。)
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4
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周りが綺麗に固まって程よく焼けてる様なら、裏返し(一旦、お皿に取ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、被せて返すと失敗しません)
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5
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再び、中火弱で蓋無しで約3分…
触ってみて弾力があり、焼き面が固まっていたら、出来あがり♪
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6
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※天ぷら粉なので焼き色は、ほとんど付きません。
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7
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2015.1.26
最初は、かぼちゃでUP→ともりんﾁｬﾝのさつま芋ﾚﾎﾟを参考に❤
材料を追加してこさえました。
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8
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2015.11.23
皆様。有難うございます(*‾人‾)✧
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9
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【補足】野菜は、焼く前に生地の中に混ぜ込むと、流し込んだ時に、具が片寄ってしまう場合があります。
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10
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生地を入れたらすばやく、野菜が重ならないように(並べるように)すると厚みも均一になって返しやすいです。
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11
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←21㎝以上のフライパンの場合は、この作業が難しくなるので具材を並べ終えてから、火を点けた方が良いかと思います。
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの大きさで生地の量・焼き時間はご調整下さい。
※この場合は、21㎝までの大きさが作りやすいです。
タレはお好みで。
私は、かき醤油、大1：お水、大1です。
かぼちゃ・さつま芋が特にｵｽｽﾒです＾＾
※この場合は、21㎝までの大きさが作りやすいです。
タレはお好みで。
私は、かき醤油、大1：お水、大1です。
かぼちゃ・さつま芋が特にｵｽｽﾒです＾＾
このレシピの生い立ち
子供の頃、天ぷらで余った衣を使って母がおやつに焼いてくれました。
生地に砂糖を入れただけなのですが…
それでもこのﾓﾁｯとしたおやつが大好きでした。
今でも小さく切った野菜を入れて よく作っています。
生地に砂糖を入れただけなのですが…
それでもこのﾓﾁｯとしたおやつが大好きでした。
今でも小さく切った野菜を入れて よく作っています。
レシピID : 2178412
公開日 : 13/04/04
更新日 : 18/12/10
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18/10/13
いえ②具たっぷり❤コーンも甘くて旨ですね！息子さんにも嬉感激
18/02/15
彩りよく可愛い～いつも有難うね❤お花満開すっかり春なのね✧癒
17/10/30
前菜に軽めの生地がいいよね♪ご主人様にも嬉✧ブログにも有難う
17/08/15
かぼちゃと薩摩芋は天ぷらの鉄板ですもんね♪私こそ嬉活用有難う