ご飯もすすむ☆お好み焼き風ハンバーグ

ご飯もすすむ☆お好み焼き風ハンバーグ
子供たちが大好きなお好み焼きをハンバーグで!野菜も取れるし美味しいよ♪

材料

合挽き肉
200g
キャベツ
300g
玉ねぎ
1個
大さじ2
大さじ2
溶き卵
1 個
しょうゆ
小さじ1
粗挽き塩コショウ
適量
ソース、マヨネーズ、かつお節
適量

作り方

1

玉ねぎ、キャベツをみじん切りにし、ボウルに入れて片栗粉を全体にまぶす。

2

1にパン粉、溶き卵、しょうゆ、挽肉、塩コショウを加えてよく練り混ぜる。粘りがでたら好きな大きさに成形する。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れて香ばしい焼き色がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きに。

4

中まで焼けたらお皿に盛り付けて、ハンバーグにソース、マヨネーズ、かつお節をかけたら出来上がり~

コツ・ポイント

野菜に片栗粉をまぶしてから挽肉と混ぜると、野菜の水分が逃げないのでジューシーに♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作っていたキャベツハンバーグをアレンジしてお好み焼き風にしてみました♪
レシピID : 2178677 公開日 : 13/05/01 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/05

写真

簡単でふわふわな仕上がりでした!おいしくてリピ決定です♡

*Po…mさん*

美味しそうです♪つくレポありがとうございます(*´∀`)

17/11/15

写真

キャベツが甘くておいしい!ご飯によく合う!また作ります^^*

ちゃっぴー☆ネシアン

ぜひ作って下さ~い!つくれぽありがとうございます(^ー^)

16/04/26

写真

ふんわりしたハンバーグ☆美味しかったです。

ゆっちかつ

盛り付けが美味しそうですね〜作れぽありがとうございます♪

14/10/27

First tsukurepo mark
写真

美味しいレシピありがとう♡

ともぱんたから

大きいサイズで美味しそ〜作れぽありがとうございます♪