離乳食中期〜夏みかんとりんごのコンポート

離乳食中期〜夏みかんとりんごのコンポートの画像

Description

コンポートといっても離乳食なので砂糖は使ってません。ヨーグルトのトッピングや野菜とあえてサラダ風にして。

材料 (作りやすい分量)

1/2個
大さじ3

作り方

  1. 1

    みかんの皮と種を取り除く。

  2. 2

    りんごをすりおろす。

  3. 3

    鍋にみかん、りんご、水を入れ、水分がなくなるまで弱火煮詰める

  4. 4

    ◎2013年10月、「夏みかん」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

りんごは色が変色しやすいので調理する直前にすりおろして下さい。余った分は冷凍保存OKです。半解凍してヨーグルトに混ぜると美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏みかんの皮をむいたらパサパサ、食べてみても甘みはないしおいしくない、というハズレを何とかしようと考えました。
レシピID : 2179554 公開日 : 13/04/05 更新日 : 14/02/26

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