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オーブンは170℃に余熱しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
レモンの皮をすりおろしておく。
ヨーグルトと砂糖をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
そこに、卵、サラダ油、レモンの皮、レモン汁を入れさらに混ぜ、1でふるっておいた粉類も入れさらっと混ぜる。
パウンド型にクッキングシートをひく。
型に4を流し入れ、天板に置き、オーブンの下段に入れる。
170℃40分。オーブンにより調節してください☆
型から出し、冷ます。(20~30分)
アイシングの材料を小皿に入れ混ぜる。
スプーンなどを使い塗り塗り。10分くらいで乾きます☆完成♪
作っていただき光栄です!ありがとうございます^^