ももいろみるくパン

ももいろみるくパン
子供が喜びそうなかわいいパンです。牛乳を使ったふんわり白いパンに食紅を入れています。

材料 (8個)

スーパーキング
280グラム
ドライイースト
小2
小1/2
バター
30グラム
砂糖
大1
牛乳
180cc
食紅
専用さじ1

1

ドライイーストを少量のぬるま湯で予備発酵。牛乳を軽く温める。

2

バターを除く材料を混ぜ合わせ、まとまってからバターを入れる。なめらかになるまでよく捏ねる。

3

生地の半分に食紅をいれ、よく捏ねる。

4

一次発酵。倍になったらガス抜きして二次発酵。

5

生地を小さく切り分け、細長く伸ばし、みつあみに編んで、丸くドーナツのようにする。渦巻き丈にしたり、芋虫のようにしたり、楽しい形にしましょう。

6

190℃で20分焼く。

コツ・ポイント

綺麗なももいろが焦げないように気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

食紅をいれてみたくなって。
レシピID : 218060 公開日 : 05/09/26 更新日 : 05/09/26

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