たけのこチャーハン

たけのこチャーハン
簡単で両親や旦那にも好評です♪沢山作った筍の煮物をアレンジ♪

材料 (2~3人分)

冷ご飯
お茶碗3杯分
筍の煮物
サイコロ状に切ってお茶碗軽く1杯分
葱(小口切り)
お茶碗1杯分
2個
塩コショウ
少々
小さじ1~
粗挽き黒胡椒
少々~お好みで
大さじ1

作り方

1

筍の煮物を、ミックスベジタブルくらいの大きさに角切りする。椎茸や揚げも煮ていたら一緒に使います。100gだと多めです。

2

冷ご飯をレンジで温める。
葱は小口切りにしておきます。(たっぷりが美味しい)

3

卵をといて、フライパンで炒め半熟状態でお皿にとっておく。

4

ごま油を入れたフライパンを熱し、1の筍を炒めたら、2の温かいご飯を入れます。

5

塩コショウ、和風だしを入れて味付けします。(薄い場合は調整お願いします。)

6

小口切りの葱と、3の卵を入れて全体をよく混ぜ、粗挽き黒こしょうを入れて味を調えます。

7

しっかり混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

味のついた煮物を使うので、とても簡単です♪
具とご飯のバランスはお好みで!

このレシピの生い立ち

筍の煮物を作る時は、沢山作ります。
温めながら食べるので味もだんだん濃くなるので、チャーハンの具にもぴったりでした!
具にしっかり味がついてるので、他の味付けはシンプルです。
レシピID : 2180928 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/05/05

写真

ちゃちゃっとできておいしかった!期間限定を楽しむよ☆ご馳走様♪

chama lynn

初めまして♪旬の筍楽しもう♪お口に合って嬉❤素敵れぽ感謝^^

13/04/29

写真

筍が沢山有り、チャーハンを作りました、美味しかったです。

なこえ

初めまして♪結構イケますよね?お口に合うと嬉♪美味れぽ感謝❤

13/04/23

写真

カルンさんのしぐれ煮とコラボで♡此方もとっても美味家族にも好評

miyuki12

カルンさんとのコラボ感激☆献立拝見♪嬉コメ素敵れぽホント感謝

13/04/21

写真

炊き込みご飯もいいけど炒飯いいね♡筍の食感が活きて美味しかったょ

せつみか

Wれぽ超感激^^炒飯にも使えるよね♪嬉コメ&素敵れぽ感謝^^

みつこ姉 2013年04月10日 00:30
ようちゃん♡

煮物のリメイクナイスだね♪
レシピお持ち帰りします(^-^)v
てらよう 2013年04月10日 00:57
☆みっちゃん☆

見てくれてありがとう❤
煮物、我が家は鰹節たっぷりなので和風なチャーハンだけど凄く美味しいのでUPしたよ♪

日記のケーキ凄く美味しそうだったね!
今年は春色のロールケーキとは・・・
また、ゆっくり日記に行くね❤
いつも読み逃げで、ホントごめんね。(´o`;)

ではでは、またね♪
gingamom 2013年04月28日 00:15
ようちゃん~(^^♪
ここへコメしに来ればよかったんだわ♪と思って…
遅くなっちゃったけど^^;って遅すぎですね。
お誕生日&ステキマイホーム着工♡おめでとう。

そして筍チャーハンごちそうさまでした。
とっても美味しかったよ。
夫も気に入っていましたよ。じ~~っと筍チャーハン見てるからどうしたのかな、と思ったら、おいしいなぁ~と思って見ていたんだって。

忙しそうだけど充実の日々だね。

益々幸せにね~(^^♪
ではでは。
Mawaru7 2013年06月15日 19:19
てらとうさん♬

こんばんは☆

パン教室!日記のパン食べてみたいです♡
すごく美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
パン教室通われてるなんて、ご家族にも嬉しい習い事ですね。
てらようさん山口にお住まいなのですね♬ 高校生かな、学生時代に行きました*\(^o^)/*
食べて食べて帰ってきて、楽しい思い出です♡

またふらりときまーす(^_−)−☆素敵な週末を*\(^o^)/*
Mawaru7 2013年07月04日 07:39
てらようさん♬

おはよう*\(^o^)/*

なすゴマゴマに素敵なレポありがとう(((o(*゚▽゚*)o)))
休日の嬉しいランチの仲間に嬉しいです♬


素敵な日を(^_−)−☆