たまねぎとベーコンのキッシュ
作り方
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フライパンにバター(分量外)を溶かし、うす切りしたたまねぎ、3~5㎜に切ったベーコンを炒めます。たまねぎがしんなりしてきたら塩・胡椒で味付けします。
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3
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あら熱をとった2に粉チーズ(なくてもかまわない)、卵のといたもの、生クリームを入れ混ぜます。このとき、味が薄そうであれば塩・胡椒で味を調えます。
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4
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あらかじめ180度に熱しておいたオーブンで15~20分焼きます。オーブンで焼いていると卵液がかなり膨らみますがビックリしないでくださいね。オーブンから出すとしぼみますので。
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5
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※卵は大きさに違いがありますので卵2個と生クリームで計量カップ1杯分くらいにすると失敗なくできるかと思います。
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コツ・ポイント
具は冷蔵庫にあるものでOK。
このレシピの生い立ち
急に思い立ったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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