いわしの干物
Description
市販のいわしを美味しく食べるために・・・参考にしてください。
ワッキー製菓
材料
（２人分）
いわしの干物
５～６本
酒・塩
適宜
ポン酢等(好みで）
適宜
作り方
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1
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頭と内臓を除き、水洗いして、キッチンペーパーの上で水気をとる。
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2
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酒をふりかけ、塩少々をふる。
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3
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よーく熱したグリルで、ほどよく焼いて下さい。
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4
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好みでポン酢等、添えてもＯＫです。
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コツ・ポイント
１でさっと洗い、水分をとること。
酒塩は３０分以上つけて下さい。
酒塩は３０分以上つけて下さい。
このレシピの生い立ち
くせのあるいわし、身体にもいいので食べやすくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワッキー製菓
