簡単!グラタンパンとミートソースパン

簡単!グラタンパンとミートソースパン

Description

めんどくさがり屋の私でも作れるグラタンパンとミートソースパン♪

材料 (12個分)

パン生地
バター
50g
砂糖
大さじ3(25g)
大さじ2(12g)
小さじ1(5g)
1/2個(25g)
150ml
ドライイースト(カメリア)
小さじ1(3g)
ホワイトソース
玉ねぎ(スライス)
1/2くらい
小麦粉または米粉
大さじ2くらい
バター
大さじ1
牛乳or豆乳
300cc~
小さじ1くらい
塩コショウ
少々
塩ゆでしたブロッコリー(あれば)
1/4株くらい
ミートソース缶
1/2くらい
とろけるチーズ
お好みで

作り方

1

パン生地
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、HBでパン生地を選んで作ります。

2

その間に・・・ホワイトソースを作ります。鍋にバターを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒めたら一度火を止め小麦粉をまぶします。

3

玉ねぎが小麦粉でコーティングするよう混ぜたら牛乳とコンソメを入れ、再び火にかけます。

4

固めのホワイトソースになったら味を見て塩コショウで味を整えたらホワイトソースの完成。

5

パン生地ができたら、12等分にし丸めます。布巾をかけて15分休ませます。

6

オーブンレンジのパン発酵で40~60分2倍の大きさになるまで発酵させます。
(30度くらいの場所でもOK)

7

オーブンを180度に温めておきます。

8

生地の真ん中にソースを入れるためのくぼみを作り、ホワイトソース、ミートソースそれぞれを流し入れます。

9

チーズやブロッコリーなどトッピングしたら残った卵液を周りに塗り180度のオーブンで15分焼いたら完成!

10

入らない分の生地は冷蔵庫へ入れておくと発酵が止まります。

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るのが面倒でしたら缶を使ってください 笑

このレシピの生い立ち

カメリアのバターロール用の生地で色んなパンを作って見ました♪
レシピID : 2181638 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

このレシピの作者

☆クックパッドアンバサダー☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんばかりです笑
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

19/08/15

写真

息子誕生日にたっぷり作ったミートソースで♪チーズもたっぷり美味♡

YUH♡ママ

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

16/12/31

First tsukurepo mark
写真

手作りのミートソースでチーズをトッピング♪間違いない美味しさ〜☆

YUH♡ママ

明けましておめでとうございます☆いつもおいしそうなれぽ感謝❤