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超簡単！アボガドとマグロのづけ風♪

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Description

超簡単レシピ♪
和えて冷蔵庫で寝かすだけ！！

お酒のおつまみやおかず、ご飯に乗せれば丼ぶりにもなりますよ☆

材料 （2～3人分）

マグロ(刺身用)
200～250ｇ
アボカド
1個
☆ごま油
大さじ2/1杯
☆醤油
大さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
☆オイスターソース
大さじ1杯
☆砂糖
大さじ2/1杯
☆にんにく（チューブ）
小さじ1杯
☆しょうが(チューブ)
小さじ1杯
わけぎ（小口切り）
適量
白ゴマ
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    アボガドを縦半分に切り種を取り、皮をむく。

  2. 2

    アボガドとマグロを一口サイズに切る。
    ※アボガドとマグロの大きさを同じにすると良いです。

  3. 3

    ☆の調味料をボール等の大きめの器に入れ混ぜ合わせ、カットしたアボガドとマグロをまんべんなく和える。

  4. 4

    ラップをして冷蔵庫に入れ、20分～1時間寝かせておく。
    ※マグロに味を含ませる為、この位の時間をオススメします。

  5. 5

    寝かせたら器に盛り付け最後に白ゴマ、小口切りしたわけぎ、刻みのりを振りかけて完成。

コツ・ポイント

オイスターソースが入りますので、味の濃い薄いは各ご家庭にて調節して下さい。

アボガドとマグロを調味料で和える時はアボガドを潰さないように優しく、まんべんなく和えて下さい。

最低でも10分以上は冷蔵庫で寝かせて下さい。

このレシピの生い立ち

アボガドが安く、醤油とワサビで食べる以外のレシピとして考えました♪

出来上がりの見栄えも良く、お店で出てくる様な味だと好評でした！！

お酒のおつまみ以外でも丼ぶりにしたりと食事としても美味しいですよ☆
レシピID : 2181671 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2015年3月14日
写真
nonox
タレが染み込んで美味しいです♪ごちそうさまでした♪

ありがとうございます☆ 味が染みて本当に美味しいですよね♪

2014年11月17日
写真
ヴィーナスけい
ご飯にのせて丼に♪美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます♪ 是非またリピートしてください☆

2014年11月3日
写真
むー3
のりをたっぷりのせて☆夫婦であっと言う間に完食しました！

ありがとうございます♪ 定番料理に加えて下さると嬉しいです☆

2014年10月24日
写真
＊まゆたん＊
どんぶりにしていただきました♪美味しかったです！

ありがとうございます♪ どんぶりで栄養満点ですね☆

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( )
ralralral
超簡単！アボガドとマグロのづけ風♪
by ralralral