小松菜とハムのコンソメスープ★5分で完成

小松菜とハムのコンソメスープ★5分で完成

Description

カップスープ用の粉末コンソメを使うので、5分で完成♪短時間で仕上げるので、小松菜の茎はシャキシャキ、葉の緑色も鮮やか!

材料 (2~3人分)

カップスープ用粉末コンソメスープ
2袋
600cc
小松菜
1袋(3株程度)
ハム
4枚
塩・胡椒
少々

作り方

1

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小松菜は洗って根本の部分を切落とし、3cm長さに、ハムは半分に切ってから幅5mmの細切りにする。

2

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鍋にお湯をわかし、粉末スープを溶かし、小松菜の茎の部分を入れ、1分ほどしてから葉っぱの部分も入れる。

3

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塩・胡椒で味を調えて完成♪

4

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時間がたつと緑色がくんでくるので、作りたてを食べるのがオススメです。

コツ・ポイント

カップスープ用の粉末コンソメの代わりに、顆粒コンソメやキューブタイプのコンソメでもOK。パッケージ記載の分量より少な目(3/4程度が目安)にして味を調えて。
ハムの代わりにベーコンもOK。
鮮やかな緑色を楽しむためには食べる直前に作ってね。

このレシピの生い立ち

たっぷりの小松菜をかんたんに食べきりたてくて、カップスープにひと手間加えてみました。
小松菜はアクが出ないので、さっと火を通すだけでOK、加熱時間が短い方が鮮やかな緑色を楽しめる仕上がりになりました♪
レシピID : 2181847 公開日 : 13/04/07 更新日 : 13/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/18

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小松菜たっぷり♡すぐ出来て凄く美味しいです♡お助けレシピ大感謝♡

kaokaofood

たっぷりの小松菜もぺろりと食べられますよね♪れぽ感謝♪

16/06/11

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小松菜の緑が鮮やか!シンプルで美味しい。お肉料理に合いますね~

mykym

小松菜の緑が鮮やかなつくりたてをいただくのがいいですよね♪

16/03/07

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とっても簡単!丁度家に材料がありました☆

なおつん0802

粉末スープにちょい足しで野菜補給できますよね!れぽ感謝

15/02/15

First tsukurepo mark
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えのきも入れて♫美味しかったです(o^^o)

☆chocola

えのき+で彩りもよくなっていいですね♪つくれぽ感謝です★