カリカリ♪パンチェッタのサラダ

カリカリ♪パンチェッタのサラダ
カリッとしたパンチェッタとバルサミコがクセになります

材料 (我が家の2人分)

お好きなサラダ
2人前
パンチェッタ
4枚
マッシュルーム(スライス)
2~4個
フェタチーズ
適宜
塩コショウ
適宜
1かけ
約大さじ1

1

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お好きなサラダをボールへ

2

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マッシュルームは薄くスライス、ガーリックは包丁でたたいてから薄く切ります

3

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パンチェッタはお好きなだけ入れていいのですが入れ過ぎるとちょっとくどくなります・・・

4

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フライパンにオリーブオイルを入れパンチェッタを入れてカリッとするまで焼きキッチンペーパーなどにとってラフに崩します

5

4のフライパンにマッシュルームを入れてちょっと炒めその後にがガーリックを入れます

6

1のサラダに塩コショウ、バルサミコ+フェタチーズ4のパンチェッタをのせます

7

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6に5をオイルごと熱いうちにドレシングのように回しかけてだきあがり♪
作ったらすぐ食べた方がおいしいですよ

コツ・ポイント

ないですよ、、、簡単でモリモリ食べれるので家では週に2~3回食べる事も・・・・

このレシピの生い立ち

我が家ではドレッシングは買わないのでいろいろ試しているうちに出会いました
レシピID : 2181917 公開日 : 13/04/07 更新日 : 13/04/07

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