豆腐とキムチのスープ

豆腐とキムチのスープ
キムチの辛さが食欲をそそります。豆腐を入れてマイルドに!大汗かいて召し上がれ♪

材料 (2人分)

豆腐
1丁
青梗菜
1把
キムチ
150g
鶏ガラスープの素
水にあわせて
ネギ・生姜・ニンニク
適宜

1

鍋の鶏ガラスープと水を入れ火にかける。
(素の分量は水の量に合わせて下さい)
とうふは食べやすい大きさに。青梗菜は1/4にカット。ネギ・ニンニク・生姜はみじん切り

2

スープが沸騰してきたらネギ・ニンニク・生姜・青梗菜を入れる。色好く煮えてきたら豆腐を入れ火を通す。
キムチは食べやすい大きさに。味の調整は付け汁で。

3

キムチに火が通ったら出来上がり。
お子さま用には卵などを入れてあげると辛みがマイルドになります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21822 公開日 : 01/05/29 更新日 : 01/05/29

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