たけのことわらびの煮物❁

たけのことわらびの煮物❁

Description

たけのことワラビの絶妙な組み合わせ♥

材料

アク抜き済みたけのこ
180g
わらび水煮
100g
油揚げ
2枚
☆水
100cc
大さじ2
☆醤油
小さじ4強
☆かつお節
少々

作り方

1

写真

好きな大きさにカットしたたけのことワラビ、☆を鍋にいれて火にかけ、蓋をして20分くらい弱火でコトコト。

2

写真

1枚を8つに切った油揚げを1にいれてさらに汁気が少なくなるまでコトコト煮て出来上がり♥

3

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一度さますと味がしみます♪

4

--

コツ・ポイント

今回はワラビの水煮パックを使ってしまいましたが、少し固くてパック独特の臭気があったので、やはり旬のものをお勧めします。

このレシピの生い立ち

たけのこの季節になったので♥
レシピID : 2182357 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (30人)

18/04/13

写真

今日は筍と一緒に炊きましたぁ!美味しかった。

ゆままやたん

つくれぽありがとうございます♡

18/04/07

写真

筍無いので厚揚げで。旦那が美味しいといってくれた!

ゆままやたん

つくれぽありがとうございます♡

17/05/13

写真

煮すぎてわらびがクタクタになってしまいましたが美味しくできました

クックひーやん

素敵なつくれぽ感謝です♡掲載遅くなってしまってごめんなさい!

17/04/28

写真

簡単にとっても美味しく出来ました(^-^)ありがとうございます。

ハイジ114。

素敵なつくれぽ感謝です♡掲載遅くなってしまってごめんなさい!

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