たけのことわらびの煮物❁

たけのことわらびの煮物❁

Description

たけのことワラビの絶妙な組み合わせ♥

材料

アク抜き済みたけのこ
180g
わらび水煮
100g
油揚げ
2枚
☆水
100cc
大さじ2
☆醤油
小さじ4強
☆かつお節
少々

作り方

  1. 1

    写真

    好きな大きさにカットしたたけのことワラビ、☆を鍋にいれて火にかけ、蓋をして20分くらい弱火でコトコト。

  2. 2

    写真

    1枚を8つに切った油揚げを1にいれてさらに汁気が少なくなるまでコトコト煮て出来上がり♥

  3. 3

    写真

    一度さますと味がしみます♪

  4. 4

    --

コツ・ポイント

今回はワラビの水煮パックを使ってしまいましたが、少し固くてパック独特の臭気があったので、やはり旬のものをお勧めします。

このレシピの生い立ち

たけのこの季節になったので♥
レシピID : 2182357 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (31人)
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2022年5月11日

簡単で美味しかったです\(^o^)/

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2022年5月8日

この春もおいしくいただきました。

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2018年4月13日

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つくれぽありがとうございます♡

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2018年4月7日

筍無いので厚揚げで。旦那が美味しいといってくれた!

つくれぽありがとうございます♡

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