かぼちゃバーグ

かぼちゃバーグ
かぼちゃと挽き肉でおいしいハンバーグ。

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玉ねぎ半分をみじん切りにし、炒めます。電子レンジでカボチャをチンして柔らかくします。


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軽く玉ねぎが炒められたら、合い挽き肉を追加。さらに少しだけ炒めます。塩、胡椒、しょう油をほんとに少しだけ入れます。


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カボチャを潰して滑らかにします。


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潰したカボチャと2を混ぜ、お好きな大きさに形作り、ハンバーグみたいにまん中をへこませます。

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フライパンで焼きながら、ちょこっとだけこげ目が付くぐらいちょうど良いです。

コツ・ポイント

某テレビでこのメニューに衣をつけてた。でも、揚げるのが苦手な僕にはこれが善し。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21831 公開日 : 01/05/29 更新日 : 01/05/29

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