アスパラの胡麻和え

アスパラの胡麻和え
サラダにしようと思って茹でたアスパラ…たまには胡麻和えでどうですか♪?

材料 (2人分)

アスパラ
3~5本(太さにより)
★擦り胡麻
大さじ2
★砂糖
小さじ1

1

アスパラは下の硬い皮を剥いて硬めに塩茹でし冷水に取り、適当な長さにカットして水分をしっかり切り冷やしておく。

2

★を合わせてお好みに味を調え、食べる直前に1のアスパラと和える

コツ・ポイント

アスパラは余熱を考え穂先と根元を時間差で硬めに茹でる。
★の調味料はお好みで調整して下さい(簡単に作れる様、出汁醤油(麺つゆ)を使いました)

このレシピの生い立ち

道産子なのでアスパラが旬を迎えると和洋中と頻繁に使います…その中の一品
レシピID : 2183725 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

17/08/20

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胡麻和えも美味しいですね(o^—^o)有り難うございます♪

ピロミ♡

そうなンですよ~、胡麻の香りとアスパラ合いますよね(^^♪

17/06/23

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アスパラのごま和えははじめてです。娘のお弁当に入れました♪

リラクマオ

れぽ有難うございます 娘さんに喜んで頂けましたでしょうか…?

17/06/11

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簡単でアスパラの美味しさが味わえる一品!お弁当にもイイですね❤

つちかな

お弁当にも加えて頂けると更に嬉しいです(^^) れぽ感謝…

16/10/11

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美味しくいただきました!また作ります!

ドラミSP

気に入って頂き嬉しいです♪ れぽ有り難うございました(^^)

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