焼き野菜のくぎ煮添え

焼き野菜のくぎ煮添え

Description

くぎ煮をたくさん頂いたので アレンジしてみました 簡単ですよぉ~!

材料

くぎ煮
少々
さつまいも
4分の一
かぼちゃ
8分の一
アスパラガス
一束

作り方

1

まず お野菜を全部スライスします 適当でかまいません 分厚いと火の通りに時間がかかります

2

フライパンにお野菜を炒めます そのまま 焼き目つけますここで油は 使わない

3

お野菜に焼き目が付いたら ここでオリーブオイルを少々かけます 最初に使わないのは お野菜が油を吸ってしまうので

4

味は 何もつけません お野菜の甘みがあるので お皿に盛りつけて最後にくぎ煮乗せたら完成 簡単でしょ

コツ・ポイント

コツは 最後にオリーブオイルぐらいかな
フライパンじゃなく 魚焼くグリルで焼き目つけても美味しいです

このレシピの生い立ち

くぎ煮をたくさん頂いて ご飯のお伴じゃなくて一品にしたかったので 考えました 美味しくヘルシーな一品です ダイエットにも良いですよ
レシピID : 2183753 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08

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