レタスとホタテの中華風炒め

レタスを加えたら、水が出ないように強火でさっと炒めます。
水溶き片栗を加えるときは、だまにならないように一度火を止め、加えてから、再度火をつけます。
塩は加減してください。

冷蔵庫にレタスが残っていたので、今回は炒めものに。
１個丸ごと使っても、ぺロリと食べられてしまいます。
缶詰は、他にもカニ缶など、お好きなものを。