アスパラのソテー☆白だし風味

アスパラのソテー☆白だし風味

Description

洋風野菜のアスパラを和風出汁の白だしでソテーしました♫シンプルで美味♡話題入り♪

材料

アスパラ
5本
小1
小1/2
胡椒
少々
サラダ油
小1

作り方

1

写真

アスパラは洗って、ピーラ−で外皮を剥き根元を切る。写真は10本以上、1/2に切りました。

2

写真

サラダ油で焼き目をつけながら炒めたら酒+白だしを加える。蓋をしてお好みの柔らかさにして胡椒を振って完成です。

3

写真

豚肉orベーコンorソーセージなどで炒めて主菜に。白だしは足して下さい。お弁当のおかずにも。

4

2016.04.06 
「アスパラ特集」クックパッドニュースに紹介されました。

5

2017/07/16
プレミアム献立に掲載されました。有り難うございます。

コツ・ポイント

焦げ目をつけて炒め蒸しすると甘いアスパラになります。

このレシピの生い立ち

旨味のある白だしだけで味が決まるので気に入ってます。アスパラの甘みが引き立つのでシンプルに食べるのが好きです。
レシピID : 2183884 公開日 : 13/04/09 更新日 : 17/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (43人)

2020/03/12

写真

白だしの味がとても合って美味しかったです!

クックZPDEEV☆

2020/03/08

写真

夫作。付け合わせに★凄く美味しかったです(^^)

sato3★

2020/02/12

写真

極細なアスパラで。簡単に美味しいソテーが出来ました!

栗丸うさぎ

2020/02/11

写真

思った以上に味がしっかり!今度は食べやすい長さに切って作ろうと思います♪

さおぴー★

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