麺つゆで簡単!!キャベツの浅漬け生姜風味

麺つゆで簡単!!キャベツの浅漬け生姜風味

Description

市販の麺つゆをキャベツの千切りにかけて、重しを乗せるだけ!!
チョー簡単にさっぱり生姜風味の浅漬けが出来ました。

材料 (作りやすい量)

キャベツ
1玉
100cc
生姜千切り
50g
炒りゴマ
大さじ1

作り方

1

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千切りにしたキャベツに麺つゆを回しかけ、和え重しを乗せ30分ほど置く。

2

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30分経ったら、重しをとってざっくりかきまぜ、また重しを乗せて30分ほど置く。

3

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麺つゆを軽く絞り、千切り生姜とゴマを加え混ぜ、出来上がり。

4

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器に盛り付け、白いごはんとどうぞ。
あ、もちろんお酒でもOK!!

コツ・ポイント

日持ちさせる場合は、麺つゆと合わせる前に、塩もみして余分な水分を抜いておきましょう。

このレシピの生い立ち

キャベツをもらったので。
レシピID : 2183988 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/10

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簡単で、めちゃうま!キャベツの大量消費にもってこい!ありがとう!

あきのすけ☆

手抜きキャベツのリピありがとう。やっぱ、楽が1番ですねー。

13/09/28

First tsukurepo mark
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生姜風味のキャベツもいいですね!とっても簡単助かりました〜

ノトさん

生姜は何にでも合いますよねー。次回はレタスでどうぞ。