絶品!バジルソースのポークソテー

絶品!バジルソースのポークソテー
アルマニーノのバジルペーストが旨い!!
ポークのソテーした香ばしさを引き立てます♩

材料 (1人前)

ARMANINOバジルペースト
大さじ1
豚ロース厚切り
1枚
塩コショウ
適量
適量
付け合わせ
レタス
2枚
きゅうり
1/2本
大葉
1枚

1

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今回のメインは このソース!
豚肉じゃ ないのよ >_<

2

豚ロース に筋切り

3

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フライパンにのせ (油はテフロンなら不要)塩胡椒をふって 強火で3分

4

ひっくり返して3分

5

まな板に出して1分肉を休ませる

6

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スライスして 皿に盛り付け

7

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バジルペーストをのせるようにかけるだけ♩

8

付け合わせは キュウリのスライスとちぎったレタス 大葉です

9

このレシピを作ったときは カルディで手に入りましたが 今は無くなってしまいましたT^T
でも ネットで買えるので ぜひ!

コツ・ポイント

肉の筋切りは 裏表とも イカの格子切りのように包丁をいれています
特に筋を意識して切ってはいませんが 焼いても反り返らず きれいに焼けました♡

ARMANINOバジルペーストだからできる味(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

某イタリアンチェーン店でも使用のバジルペースト
とにかく このバジルペーストが旨いんです!!
カルディの冷凍コーナーで発見♩

何につけても 極ウマ料理に!!
レシピID : 2184188 公開日 : 13/04/09 更新日 : 16/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/16

First tsukurepo mark
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バジルペーストと豚肉がほんと合う!香ばしさが最高でした♪

nyanconya

つくれぽ感謝♪ ポークの焼き色も美味しそうですね(^ ^)