絶品!バジルソースのポークソテーの画像

Description

アルマニーノのバジルペーストが旨い!!
ポークのソテーした香ばしさを引き立てます♩

材料 (1人前)

ARMANINOバジルペースト
大さじ1
豚ロース厚切り
1枚
塩コショウ
適量
適量
付け合わせ
レタス
2枚
きゅうり
1/2本
大葉
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    今回のメインは このソース!
    豚肉じゃ ないのよ >_<

  2. 2

    豚ロース に筋切り

  3. 3

    写真

    フライパンにのせ (油はテフロンなら不要)塩胡椒をふって 強火で3分

  4. 4

    ひっくり返して3分

  5. 5

    まな板に出して1分肉を休ませる

  6. 6

    写真

    スライスして 皿に盛り付け

  7. 7

    写真

    バジルペーストをのせるようにかけるだけ♩

  8. 8

    付け合わせは キュウリのスライスとちぎったレタス 大葉です

  9. 9

    このレシピを作ったときは カルディで手に入りましたが 今は無くなってしまいましたT^T
    でも ネットで買えるので ぜひ!

コツ・ポイント

肉の筋切りは 裏表とも イカの格子切りのように包丁をいれています
特に筋を意識して切ってはいませんが 焼いても反り返らず きれいに焼けました♡

ARMANINOバジルペーストだからできる味(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

某イタリアンチェーン店でも使用のバジルペースト
とにかく このバジルペーストが旨いんです!!
カルディの冷凍コーナーで発見♩

何につけても 極ウマ料理に!!
レシピID : 2184188 公開日 : 13/04/09 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nyanconya
バジルペーストと豚肉がほんと合う!香ばしさが最高でした♪

つくれぽ感謝♪ ポークの焼き色も美味しそうですね(^ ^)