ハワイの思い出☆ガーリックシュリンプ

ハワイの思い出☆ガーリックシュリンプ

Description

ハワイのノースショアで食べたガーリックシュリンプが美味しくて再現してみました♪調理の簡単なボイル海老を使い、緑をプラス!

材料 (約4人分)

海老(ボイル)
25〜30尾
アスパラ
6〜8本
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
バター
15gぐらい
塩、こしょう
適量

作り方

1

にんにく、玉ねぎは細かいみじん切り、アスパラは茎の皮のかたい部分をピーラーで処理して斜めにカットする。

2

食べやすいようにボイル海老の殻を取り、背わたの処理をしておく。

3

フライパンにバターを熱し、にんにくをじっくり炒め、きつね色になったら玉ねぎと塩を加えてじっくり炒める。

4

玉ねぎがあめ色になって少し焦げ目がついたら、アスパラを加えて炒める。

5

最後に海老を加えてさっと炒めて出来上がり♪
コショウをお好みで振りかけてください~

コツ・ポイント

にんにくと玉ねぎをしっかりと炒めるのがポイントです!
海老を入れたら硬くならないようにさっと炒めるだけで大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

ハワイで食べたバターガーリックシュリンプの味が忘れられなくて、味の記憶を辿りながら再現してみました!
簡単に食べられるように、海老の殻を取って調理しました。
冷蔵庫にあったアスパラもプラスしたら、美味しかったです♪
レシピID : 2184736 公開日 : 13/04/09 更新日 : 13/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/10/20

写真

こういうの好きです♪にんにくの味が美味しい~("⌒∇⌒")

ALICE♪

ありがとうございます♪盛り付けがハワイっぽくてステキです~☆

13/08/06

写真

玉ねぎなかったので玉ねぎ無しで!バター入れてみた☆おいしかった♪

ちょめみるく

ありがとうございます♪バターとニンニク最高ですよね!

13/05/08

写真

ガーリック多めで‼(多すぎ⁉)アスパラ入れて正解です^ ^

ちぃこgogo

ガーリック多め、ハワイっぽくて美味しそう!

13/05/01

First tsukurepo mark
写真

バターが切れてたのでマーガリンで作りました、美味しくできました!

リマン

ありがとうございます♪マーガリンでも美味しそうですね!