キャベツと鶏むね肉のレンジ蒸し

キャベツと鶏むね肉のレンジ蒸し
レンジでチンシリーズ。鶏肉の旨みがしみ込んだキャベツが絶品!味付けは塩とニンニクのみの超シンプルレシピです。

材料 (2~3人分)

十勝産キャベツ
1玉
鶏むね肉
1枚
自然塩(海塩でも岩塩でも可)
大さじ半分

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キャベツを適当にざく切りして耐熱皿にのせます。※蓋付きシリコンスチーマーでもOK

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みじん切りしたにんにくと塩を肉にまんべんなくまぶします。

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ふんわりとラップをしてレンジで10分加熱。

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レンジから出してラップが張り付くぐらいで完成。

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はさみで切って食卓へ。※キャベツがくたくたになるくらいがおいしいです。

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29年2月17日クックパッドニュースに掲載されました!材料4つ!鶏むね肉とキャベツの「レンジ蒸し」がジュワ~っと美味い!

コツ・ポイント

レンジの性能、鶏肉の大きさで加熱時間を調節してください。10分加熱後、鶏肉の加熱具合を確かめて、足りないようなら再度レンチンしてください。鶏肉に火が通ったら完成です。

このレシピの生い立ち

安くてヘルシーなー鶏むね肉をいかにジューシーに食べれるかを考えて作ったレシピです。

シンプルな味付けですが、キャベツの旨みが最大限に味わえ、ぺろりと食べられます。
レシピID : 2184800 公開日 : 13/04/09 更新日 : 17/04/06 English version

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