うちの納豆オムレツ

うちの納豆オムレツ
卵1個でもマヨの力でふわふわ~ボリューム・アップ!納豆を包むだけなので簡単速攻な間違いない美味しさ♡

材料 (1人分)

1個
*マヨネーズ
小1
*万能葱の小口切り(葉葱)
大1
納豆
1カップ(30~40g)
だし醤油(3倍濃厚)または納豆添付のタレ
小1/2~2/3
サラダ油
小1

1

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卵に*印のマヨネーズと万能葱を加え混ぜ合わせておきます。

2

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納豆は、だし醤油を加え混ぜ合わせておき(タレ付の納豆ならそれをお使い下さい)

3

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小さめのフライパンを中火にかけ、サラダ油を加え馴染ませ、1の卵液を入れ菜箸で大きく1度かき混ぜ、

4

(卵液にはマヨネーズを加えてあり、ふんわりするので3のかき混ぜずに薄焼きに卵液を広げるだけでもOKです)

5

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弱火にし、2の納豆を中央にのせ、

6

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卵で包み込んで出来上がり。菜箸で難しい場合はターナーでフライパンの縁を利用し返し形を整えて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔…名古屋の居酒屋さんで食べた「厚焼き納豆卵焼き」が美味しかったので家でも作るようになり、更に切る手間など省きオムレツへと変化していった家の今は定番です。家庭料理は進化するもので、ずっと同じではないと思うので覚書きです^^
レシピID : 2184895 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

526 (471人)

18/06/21

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kebeⓒ♫納豆オムレツ大好き!やっぱネギ入りいいね❤美味しい♡

taruママ

うふっやっぱネギ+だね♫綺麗だぁ感謝❤私もお一人様する②笑

18/06/18

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マヨの力でふわふわっ♡ごちそうさまでした♡

ゆうちゃんシェフ

ふんわり美味しそうに包まれてるね♡お皿もお洒落で素敵れぽ感謝

18/06/17

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ねぎがなくてにらを入れても美味しかったデス♡大好きレシピ感謝♪

クックあこ

またまた素敵カフェ風ワンプレート♡猫©3歳&あこⓈお誕生日㊗

18/06/15

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卵1個では包みきれませんでしたが、マヨとの相性が最高でした!

クックGMX786☆

出会いに感謝~作ってくださり嬉❤相性最高も!(^^)!

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