簡単☆ニラ玉

ニラは3～4㎝に切ります。ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをして、ニラを加え混ぜ合わせます。

熱したフライパンに1を流し入れ、中火～弱火で蓋をして焼きます。お皿を被せてひっくり返し、裏面も同じように焼きます。

お好みの大きさに切り分けて頂きます。