春の声が?♪筍とワカメの炊いたん

春の声が?♪筍とワカメの炊いたん

Description

✿クックニュース掲載。
下茹ですればサッと煮るだけ♪
普通ですが…男の人って、こんなの好きよネ♪

材料 (2~3人分)

たけのこ
中1本
わかめ
20g位
米ぬか
1カップ
300㏄
※酒
大1
※さとう
大1.5
米のとぎ汁(あれば)
たけのこがかぶる位

作り方

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コツ・ポイント

■筍は鮮度が落ちやすいので、買ったらその日のうちに、皮付きのまま下茹でを。
すぐ使わない場合は、水につけて冷蔵保存しておきます。(水は毎日とりかえ、早めに使います。)


■買う時は、できるだけ穂先が黄色いものを選びます。



このレシピの生い立ち

たけのこの炊いたんは母親の好物だった。
下茹での仕方も、母から教わりました。

旦那に、毎日のように食べたいと言われ続けたから→レシピ名に春の声?…(‾▼‾*)

レシピID : 2185061 公開日 : 13/04/10 更新日 : 18/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

227 (190人)

19/07/07

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お弁当に♪美味しい筍とワカメの炊いたん、また作ります(^^)

*coron*

夏場のお弁当は大変ですよね。美味しいお声&ご活用嬉です!有難

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大名竹で作りましたわ❣️山椒葉じゃないのが残念;美味御馳走様^^

inyako

ぉおお!九州の筍ですな!柔で美味と!素晴らし素材で嬉し杉~❤

19/06/16

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とても簡単に出来ました。今年は何回もリピしています。

クック89XA2K☆

何回も!何て嬉しい❤優しいお味も伝わってきそう✧お届感謝です

19/06/14

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少量ですがお弁当2つに入れました♪美味しいレシピ感謝です!

*coron*

煮物はお弁当に重宝しますね♪ご活用頂き嬉✧私こそ大感謝です!

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