食べ応えあり!もち麦リゾット♪

食べ応えあり!もち麦リゾット♪
プチプチ食感がたまらない♪もち麦を贅沢に使ったレシピです。チーズとの相性バツグンです♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/4個
ウィンナー
2本
しめじ
1/4パック
A:水
3カップ
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
A:こしょう
少々
もち麦
3/4カップ
粉チーズ
適宜
適宜

1

玉ねぎはみじん切りにします。ウィンナーは5㎜幅の輪切り、しめじは小房に分けます。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を入れて炒めます。全体に油が回ったらAを注ぎ入れます。

3

一煮立ちしてきたらもち麦を入れて中火弱火にし、時々かき混ぜながら15~20分程煮込みます。

4

皿に盛って粉チーズとみじん切りにしたパセリを散らします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もち麦の食感をたっぷり味わうために、もち麦のみで作りました。
食べ応えバツグンです。
レシピID : 2185328 公開日 : 13/04/09 更新日 : 14/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/04/10

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完熟トマト&とろけるチーズinで☆味つけとっても美味でした♪

yukoko☆

レポ感謝♡食物繊維が多く摂れていい感じ♪また、どうぞです♪

17/04/20

写真

ボローニャソーセージで作ったけど味つけももち麦の食感も美味しい!

珈琲はドリップ派

ソーセージに変えると違った味が楽しめますね♪おいしそう♡

17/03/26

写真

プチプチモチモチで美味しかったです♡意外にも主人に好評でした♡

*AKORI*

プチプチ食感がクセになりますね♪ぜひまたお試し下さい♡

17/02/27

写真

ひとりランチに♡白だしとチーズ合いますね。美味しかったです^^*

りょたいあちゃ

和のだし感とチーズが相性抜群ですよね♪ぜひまたお試し下さい!